GRETA TOURISME HOTELLERIE: Mention Complémentaire Barman 2.0 option mixologie...

GRETA TOURISME HOTELLERIE: Mention Complémentaire Barman 2.0 option mixologie...: "Le Greta Tourisme Hôtellerie est un organisme de formation continue de l’Education Nationale, centré sur les métiers de l’Hôtellerie, la Res..."

Mention Complémentaire Barman 2.0 option mixologie flair bartending

Le Greta Tourisme Hôtellerie est un organisme de formation continue de l’Education Nationale, centré sur les métiers de l’Hôtellerie, la Restauration et le Tourisme.
Pionnière sur les tendances du marché, le Greta Tourisme Hôtellerie analyse constamment l’évolution des professions et des technologies.

                Sur le site du Lycée Hôtelier Paul AUGIER de Nice  nous vous  proposons une nouvelle formation : Mention Complémentaire Barman 2.0 option mixologie flair bartending.

Cette mention permettra d’acquérir toutes les compétences qu’un employé barman est amené à utiliser : de la science des cocktails aux techniques de service spectaculaire.

                Cette formation en alternance est composée de 511 heures avec 2 jours en centre et 3 jours en entreprise. En tant qu’établissement de nuit vous pouvez devenir un partenaire incontournable du Greta Tourisme Hôtellerie, grâce au contrat de professionnalisation ou d’apprentissage pour Monaco.

                Le contrat de professionnalisation est un contrat en alternance associant formation pratique et formation théorique. Il permet notamment de bénéficier d’exonération et la prise en charge de la formation. Au-delà de ces aides financières, expliquées dans le document joint, ce contrat aidé vous permet de recruter un salarié en CDD ou CDI opérationnel immédiatement.

                Par ailleurs, avec l’ouverture de la Mention Complémentaire Barman 2.0, le Greta Tourisme Hôtellerie a enrichi son catalogue d’offres de formations à destination des entreprises. Nous pouvons ainsi vous proposer de perfectionner vos employés grâce à ces différents modules indépendants :

- Décoration « pâtissière » à base de sucre cuit (21 heures)

- Sculptures sur fruits et légumes (21 heures)

- Mixologie moléculaire (21 heures)

- Flair Bartending niveau avancé (21 heures)

- Caféologie et barista (28heures)

- Législation (14 heures)

Afin de bénéficier d’une stratégie de réussite à travers l’expertise du Greta Tourisme Hôtellerie et pour connaitre nos mesures d’accompagnement dans vos démarches, n’hésitez pas à contacter :

Corinne CLERISSI

Conseillère en Formation continue

corinne.clerissi@ac-nice.fr / 06 25 39 70 99

site général du Greta TH flash code

Vous pouvez vous rendre directement sur le site web du Greta pour effectuer une inscription en ligne ou obtenir des renseignements.

Formation en alternance

Le Greta Tourisme Hôtellerie propose des formations en alternance. Pour vous inscrire envoyez un CV et une lettre de motivation au Lycée du Parc Impérial Greta Tourisme Hôtellerie 2 av Paul Aréne 06000 Nice   


Les formations: 
CAP: Cuisine,  Restaurant, Service Hôtelier, Pâtisserie, Agent Polyvalent de Restauration.
Mention Complémentaire : Cuisinier en desserts de restaurant, Employé Traiteur, Barman, Sommellerie, Organisateur de réceptions, accueil réception. 
BAC PRO: Service Accueil, Restaurant.
BTS: Hôtellerie restauration option A et B, AGTL, VPT.

Restaurant d'application

Menu du 23 juin 2011

Apéritif

Tartare au deux saumons

Contre filet de bœuf et ses légumes wok

Tarte aux Fruits

Café

L'équipe du restaurant d'application L'impérial vous souhaite un bon appétit